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四川特产网乐山特产好吃的苏稽米花糖

  • 发布日期:2020-06-29 15:27:07
  • 有效期至:长期有效
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四川特产网:乐山特产,好吃的苏稽米花糖

苏稽米花糖是四川乐山市苏稽镇的在该地区的特产。苏稽米花糖历经千锤百炼,打造出“百年中国老字号”之美誉,更以其具有独特的配方、上等之选料及技术精湛的纯手工进行制作生产工艺、香甜酥脆、入口化渣、营养知识丰富而闻名巴蜀文化内外。

苏稽米花糖产于乐山苏稽镇,清末名扬天下,销往全省各地的苏稽米花糖,始于清朝以前。后将其技术带到苏稽,并命名为“苏稽米花糖”,在战争中流传出川,甚至远至香港。1949年后,张吉武家庭经营作坊企业生产的“张吉武苏稽米花糖“最为一个著名,其生产管理方法、成品均保留了中国传统文化特色,香、甜、酥、脆,具有“甜而不腻、脆不顶嘴“的特点。解放前,已销往香港,是乐山地区传统小吃。

详细内容见网站: http://www.sctcw.net/leshan/lsszq/3791.html

 
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